観光客必見!札幌ラーメンを最短で楽しむための完全ガイド2024
札幌ラーメンの特徴
札幌ラーメンは、その豊かな味わいと独特の特徴で知られています。以下に、札幌ラーメンの主な特徴を紹介します。
- 味噌ベースのスープ: 札幌ラーメンの最大の特徴は、濃厚な味噌スープです。鶏ガラや豚骨をベースにしたスープに、赤味噌や白味噌を加えたものが主流です。
- 太麺: コシがあり、スープによく絡む太麺が使われることが多いです。麺自体にコクがあり、満足感を与えます。
- トッピング: チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、バター、コーンなど、豊富なトッピングが特徴です。特に、札幌ラーメンにはバターやコーンがよく使われます。
- 暖かさ: 冬の寒さが厳しい札幌では、ラーメンが温かく、身体を温める食べ物として親しまれています。
札幌ラーメンを食べ歩くならここ！
札幌には数多くの名店があり、ラーメンファンなら一度は訪れてみたい場所がたくさんあります。以下に、おすすめのラーメン店をいくつか紹介します。
すみれ
- 場所: 札幌市豊平区美園10条5丁目
- 特徴: 濃厚な味噌スープとコシのある太麺が特徴。長年にわたり多くのファンに愛されている老舗。
- おすすめメニュー: 味噌ラーメン
- 予算: 900円～1200円
らーめん信玄
- 場所: 札幌市中央区南6条西8丁目
- 特徴: 香ばしい味噌スープとともに提供されるボリュームたっぷりのチャーシューが人気。
- おすすめメニュー: 信玄ラーメン（味噌）
- 予算: 800円～1100円
麺屋 彩未
- 場所: 札幌市豊平区美園10条5丁目3-12
- 特徴: スープの濃厚さと麺のもちもち感が絶妙にマッチ。地元でも評判の高い一店。
- おすすめメニュー: 味噌ラーメン
- 予算: 850円～1200円
狼スープ
- 場所: 札幌市中央区南11条西1丁目
- 特徴: 狼のロゴが目印の店。特製の味噌スープが人気で、観光客にもおすすめ。
- おすすめメニュー: 味噌ラーメン
- 予算: 900円～1300円
雪風
- 場所: 札幌市中央区南7条西4丁目
- 特徴: 濃厚なスープとプリッとした麺が特徴で、札幌の新進気鋭のラーメン店として注目されている。
- おすすめメニュー: 味噌ラーメン
- 予算: 850円～1200円
他におすすめのラーメン店
ラーメン札幌 一粒庵
- 場所: 札幌市中央区北4条西1 ホクレンビルB1
- 特徴: 地元産・国産食材を使い、「元気のでるみそラーメン」が人気。行者にんにくを使った特製ラーメンはヘルシーで元気になる一杯です。
- アクセス: 地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ駅」から徒歩約3分
- サイトURL: ラーメン札幌 一粒庵
凡の風
- 場所: 札幌市中央区南8条西15-1-1
- 特徴: ミシュランガイド北海道にも掲載された名店。純鶏出汁醤油ラーメンなど、スープのダシにこだわったラーメンが楽しめます。
- アクセス: 札幌市電山鼻線「西線9条旭山公園通駅」から徒歩約1分
- サイトURL: 凡の風
えびそば 一幻
- 場所: 札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
- 特徴: 甘えびの頭から取ったダシを使ったスープが自慢。「そのまま」、「ほどほど」、「濃厚」の3種類から選べます。
- アクセス: 地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」から徒歩約6分
- サイトURL: えびそば 一幻
おすすめのラーメン街道
札幌のラーメンを満喫するなら、以下のラーメン街道もチェックしてみてください。
- ラーメン横丁: 札幌市中央区南5条西3丁目。多くのラーメン店が立ち並ぶエリアで、一度に複数のラーメン店を楽しむことができます。
- すすきのエリア: 多彩なラーメン店が集まるエリアで、夜遅くまで営業している店も多いので、夜食にも最適です。
札幌ラーメンをお得に食べ歩く方法
ラーメンパスを活用する
札幌では、ラーメンパスやスタンプラリー形式のイベントが定期的に開催されています。これらを活用することで、複数のラーメン店をお得に巡ることができます。例えば、ラーメンパスを購入すると、参加店で割引価格でラーメンが食べられるほか、スタンプを集めると景品がもらえることもあります (aumo[アウモ]) (aumo[アウモ])。
ラーメンフェスティバルに参加する
今年はもう終わってしまいましたが「札幌ラーメンショー2024」は、2024年5月13日から5月26日までの13日間、大通公園で開催されます。全国各地の有名ラーメン店が一堂に会し、特別価格でラーメンを楽しむことができます。ラーメンは全店共通で1杯980円です (一般社団法人 日本ラーメン協会 公式サイト) (Hokkaido NP) (おおむね観光ちゃんねる｜旅行エンタメ情報サイト)。
クーポンアプリを活用する
スマートフォンのクーポンアプリを利用すると、ラーメン店で使える割引クーポンが見つかることがあります。例えば、「ホットペッパーグルメ」や「ぐるなび」、「食べログ」などが便利です。
ランチタイムを狙う
多くのラーメン店では、ランチタイムに特別な割引メニューを提供しています。通常のメニューよりもリーズナブルな価格でラーメンを楽しむことができます。
学割やシニア割を利用する
一部のラーメン店では、学生証やシニア割引を利用することで、通常よりも安くラーメンを楽しむことができます。訪れる前に、割引の有無を確認しておくとお得です。
まとめ
札幌ラーメンは、その濃厚な味わいと多彩なトッピングが魅力です。札幌を訪れた際には、ぜひ名店を巡り、味噌ラーメンの真髄を堪能してみてください。各店の特徴を楽しみながら、自分好みの一杯を見つけるのも旅の楽しみの一つです。
